Un extracteur de jus est un appareil de cuisine qui, comme l’indique son nom, sert à créer des jus. A la différence d’un simple presse-agrumes, l’extracteur peut être utilisé avec quasiment tous les types de fruits, de légumes et d’herbes.
De plus, certains modèles sont plus polyvalents et permettent par exemple de préparer des smoothies, des sorbets, des purées, des laits végétaux ou des compotes. Il s’agit de l’appareil très tendance en ce moment. Je me suis laissée séduire et désormais je peux difficilement m’en passer.
D’ailleurs, les marques l’ont bien compris puisqu’elles sont très nombreuses à proposer des extracteurs de jus. Il suffit de vous rendre sur Amazon pour constater à quel point le choix est immense.
Aujourd'hui, nous allons surtout parler de la marque Angel.
Si ce n’est sûrement par la plus connue du grand public, les professionnels eux là connaissent bien. Elle est spécialisée dans les extracteurs de jus de très haute qualité.
Si vous recherchez la meilleure qualité et un appareil ultra performant pour faire vos propres jus, alors je ne peux que vous conseiller cette marque. Par contre, il faut être prêt à mettre le prix.
La marque Angel est une référence sur le marché des extracteurs de jus. Elle propose des machines très performantes et haut de gamme. Vous ne trouverez pas de modèle à moins 1 000 € neuf.
Ses différents appareils se divisent entre 3 modèles : Angel 5500, Angel 7500 et Angel 8500S.
Si vous aimez les jus faits maison et que vous êtes à la recherche de la meilleure qualité et des meilleures performances, alors ces 3 modèles répondent à vos attentes. Le 8500S est le plus performant et le plus cher.
La marque Angel propose également un appareil supplémentaire, mais surtout réservé à certains professionnels. Il s’agit du modèle Angel Presse à jus gastronomique et qui est vendu plus de 9 000 € (et non disponible à la vente au détail).
Il est également possible de trouver les modèles américains présents sous les noms de Super Angel. On trouve 4 modèles différents : Plus, Pro, Deluxe et Premium. Ils correspondent à peu près aux trois extracteurs de jus présentés plus haut.
En vous rendant sur le site Amazon, vous trouverez chacun des trois modèles Angel Juicer. Deux modèles sont également présents, mais vendus tellement cher qu’ils ne valent pas le coup d’en parler davantage. Dans tous les cas, sachez que chaque extracteur de jus Angel profite d’une finition exemplaire en inox (acier inoxydable) et d’un design soigné qui vous permettra de laisser l’appareil en vue dans votre cuisine.
Dans la partie précédente, j’ai brièvement évoqué les modèles de la marque Angel que vous pouvez trouver en France.
Cependant, si cette marque vous intéresse et afin que vous puissiez faire votre choix plus facilement, je vous propose un véritable tableau comparatif des différents extracteurs de jus Angel. Celui-ci a pour vocation de vous aider à trouver celui qui répond le mieux à vos attentes.
Modèle | Caractéristiques | Différences avec Angel Juicer 5500 | Prix |
---|---|---|---|
| | 1190 € | |
|
| 1280 € | |
|
| 1599 € |
Le modèle Angel Juicer 7500 propose des fonctions en plus par rapport au 5500. Ces fonctions peuvent se révéler particulièrement utiles pour ceux qui ont une utilisation fréquente de la machine.
Par contre, l’extracteur de jus Angel Juicer 8500S se différencie du 7500 uniquement par le métal qui compose son broyeur et son tamis. Honnêtement, je trouve que cela ne vaut pas vraiment le coup de mettre 120 € en plus, car à moins d’utiliser des ingrédients corrosifs, la différence ne se verra pas.
Même si le modèle Angel Juicer 7500 est plus « intelligent », je vous conseille l’extracteur de jus Angel Juicer 5500. Pour plus de 200 € en moins, vous avez un modèle d’une qualité et d’une performance identique.
Seulement, il ne dispose pas d’avertisseur sonore lié au détecteur de pression, ni de régulation électronique intelligente. De même, vous ne trouvez pas sur ce modèle de marche arrière automatique, elle est uniquement manuelle.
Quant au ventilateur il se met en marche et en arrêt en même temps que la machine. Vous ne disposez donc pas d’une télécommande. Franchement je pense que cette dernière est surtout un gadget peu utile. Pour les autres différences, j’estime que l’on peut s’en passer.
Au final, le modèle 5500 vous demandera un peu plus d’attention en cas de blocage. Mais pour 210 € moins cher, cela vaut vraiment le coup. Le Juicer 8500S coûte 330 € de plus et n’apporte selon moi pas grand-chose en plus par rapport au 7 500 si ce n’est un acier plus résistant à certaines substances.
Ma préférence revient donc à l’extracteur de jus Angel 5500 que vous retrouvez pour 1 070 € sur Amazon. A ce prix, il s’agit bien d’un modèle haut de gamme qui ne devrait pas vous poser de problème et fonctionner de nombreuses années. D’ailleurs, il est garanti 5 ans comme les autres modèles de la marque Angel.
Grâce à un extracteur de jus, vous allez pouvoir réaliser vous-même de délicieux jus.
Qu’ils soient à base de fruits, de légumes ou d’herbes, leur goût et leur richesse nutritionnelle seront incomparables avec les jus que l’on trouve en grande surface. Non seulement les jus faits maison sont meilleurs, plus riches en valeurs énergétiques et nutriments, mais ils sont également plus économiques, plus sains et plus écologiques. Bref, que des avantages.
Il existe une multitude de jus réalisables à l’aide d’un extracteur. Tout fruit, légume et herbe comestible peut potentiellement être transformé en jus. De plus, vous pouvez faire des mélanges et composer des jus avec plusieurs fruits ou légumes. Les possibilités sont vraiment immenses.
J’adore essayer de nouvelles choses avec mon extracteur. Je dois avouer que le résultat n’est pas toujours réussi, mais je m’amuse à essayer de nouvelles combinaisons. En plus, on trouve une très grande variété de recettes sur internet et même des bouquins spécialisés. Vous n’aurez pas de mal à trouver des idées pour vos prochains jus.
Je vous propose de découvrir mes 5 recettes préférées. Ce sont des recettes de jus que j’adore concocter régulièrement. Bien sûr, il faut prendre en compte les légumes et les fruits de saison. Certaines recettes ne sont pas réalisables tout au long de l’année.
Voici mon top 5 :
Les autres marques :
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